Keywords – food consumption
Numéro de revue
Article
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Sources for Comparative Analysis of European Dietary Habits in Relation to Health and Risk Issues: A short note [Texte intégral]Paru dans Anthropology of food, S10 | 2014
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The consumption of fats in Denmark 1900-2000 [Texte intégral]Long term changes in the intake and qualityParu dans Anthropology of food, S7 | 2012
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Exploring terroir product meanings for the consumer [Texte intégral]Paru dans Anthropology of food, 4 | May 2005