Keywords – migration
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From potato to rice and beans: memory and Polish culinary tradition throughout three generations [Texte intégral]Paru dans Anthropology of food, S12 | 2018
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Street food as an ethnic border [Texte intégral]Kebab as a symbol of home among young Swedish migrants in OsloParu dans Anthropology of food, S12 | 2018
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To be or not to be a model?Paru dans Anthropology of food, 7 | December 2010
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Eating abroad, remembering (at) home [Texte intégral]Three foodscapes of Ecuadorian migration in New York, London and SantanderParu dans Anthropology of food, 7 | December 2010
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Rhétorique culinaire et invention d’un patrimoine culinaire individualisé chez des étudiants étrangers en séjour temporaire à Lyon [Texte intégral]Paru dans Anthropology of food, 7 | December 2010
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’Les Baoulé ne sont pas des oiseaux pour manger du riz’. [Texte intégral]Alimentation, migrations et écologie du sud-ouest ivoirienParu dans Anthropology of food, 7 | December 2010