Keywords – Senegal
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L’alimentation des Peuls du Sénégal [Texte intégral]Comparaison entre contextes rural et urbain autour d’éléments emblématiques03 juin 2021Paru dans Anthropology of food, Articles Varia : 2008-2024
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To be or not to be a model?Paru dans Anthropology of food, 7 | December 2010
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Le ceebu jën [Texte intégral]un plat révélateur de la dualité de l’alimentation sénégalaise entre approbation sociale et dévalorisation sanitaireParu dans Anthropology of food, 17 | 2023