Mots-clés – Sénégal
Article
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L’alimentation des Peuls du Sénégal [Full text]Comparaison entre contextes rural et urbain autour d’éléments emblématiques03 June 2021Published in Anthropology of food, Varia articles: 2008-2024
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To be or not to be a model?Published in Anthropology of food, 7 | December 2010
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Le ceebu jën [Full text]un plat révélateur de la dualité de l’alimentation sénégalaise entre approbation sociale et dévalorisation sanitairePublished in Anthropology of food, 17 | 2023
Compte-rendu
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La Tabaski au Sénégal, une fête musulmane en milieu urbain, de A.-M. Brisebarre et L. Kuczynski (2009) [Full text]28 November 2014Published in Anthropology of food, Book reviews