Keywords – appropriation
Article
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L’ambivalence du bonbon dans les interactions entre préadolescents au collège (France) [Texte intégral]Paru dans Anthropology of food, 9 | 2015
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L’art de l’artichaut et autres rituels: transmission de pratiques sociales et alimentaires dans les diners familiaux parisiens [Texte intégral]Paru dans Anthropology of food, 9 | 2015
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Innovation et patrimoine alimentaire en Midi-Pyrénées. [Texte intégral]Formes d’innovation et lien au territoireParu dans Anthropology of food, 8 | 2011