Plan
Top of pageCe guide est constitué de deux parties, présentant les normes AoFood en matière de formatage et d’autorialité. En tant qu’auteur vous êtes prié de lire attentivement ce guide et d’en respecter les termes.
Grand merci
Format du texte
Règles générales :
Le texte doit être adressé par email au coordinateur du numéro (voir l’appel à contribution), il est ensuite rendu anonyme et soumis à deux relecteurs experts (referees). Les commentaires des relecteurs sont transmis à l’auteur par le coordinateur sous forme de synthèse. L’auteur dispose de 4 à 6 semaines pour renvoyer une version corrigée tenant compte des commentaires.
Structure de l’article en chapitres et sous chapitres, titres…
Le Texte doit être « tapé au kilomètre » sous Word :
- Caractères Times New Roman
- Format 12, Interligne simple
SANS AUCUNE AUTRE MISE EN FORME
(Il est important que votre texte n’ait aucune mise en forme car le secrétariat de rédaction devra le formater selon notre programme de publication, et toute mise en forme d’origine complique considérablement la tâche.)
Présentation du texte
Le texte doit être présenté de la manière suivante :
Le Titre de l’article précédé de la mention TITRE= (exemple TITRE : le bonheur est dans le pré )
Le(s) Nom(s) du ou des auteurs précédés de la mention AUTEUR(S)= suivis du prénom, du nom de l’auteur, nom de l’institution, adresse email (exemple AUTEURS = Jean Dupont, Université de la Méditerranée, UMR 1111 Laboratoire d’anthropologie, emaildejeandupont@suffixe.org)
Le résumé en Français doit être précédé de la mention RESUME = (maximum 12 lignes)
Les mots clés en français précédés de la mention MOTS-CLES = (maximum 10)
L’abstract en Anglais doit être précédé de la mention ABSTRACT = (maximum 10 lignes)
Les mots-clés en anglais précédés de la mention KEYWORDS = (maximum 10)
Le Corps du texte
Les noms des titres de paragraphes doivent être précédés de la mention NIVEAU1 = titre de paragraphe de niveau 1
Les noms des sous-titres de paragraphes de niveau 2, 3 etc. doivent être précédés de la mention NIVEAU2= titre de paragraphe de niveau 2 ; NIVEAU3=titre de paragraphe de niveau 3
La bibliographie doit être précédée de la mention BIBLIOGRAPHIE=
Taille de l’article
Les textes présentés doivent contenir entre 6000 et 8000 mots maximum, notes et bibliographie incluses.
Notes
Les notes doivent apparaître en BAS de PAGE sous forme numérique (1,2,3,…) et non en fin de document, avec le même format que le corps du texte.
Bibliographie
En fin d’article, les références bibliographiques seront classées par ordre alphabétique en fonction des noms du premier auteur.
Pour l’article d’une revue, on indiquera : Le(s) nom(s) d’auteur(s) suivi(s) des initiales du (des) prénoms(s) en majuscule, l’année de parution de l’article, « le titre de l’article », le titre du périodique, le volume, la première et la dernière page de l’article. Ex : REEVE J., 1992, « Molecular biology of methanogens », Ann. Rev. Microbiol., 46, 165-191.
Pour un ouvrage, on indiquera : Le(s) nom(s) d’auteur(s) suivi(s) des initiales du (des) prénom(s), l’année d’édition, le titre complet de l’ouvrage, l’éditeur, le lieu d’édition. Ex : JEUDY H.P., 1999, Les Usages sociaux de l’art, Circé, Belfort.
Les références des articles acceptés pour publication, mais non encore parus, doivent être citées comme les autres références avec le nom de la revue, et suivies de la mention « sous presse ». La mention de « communication personnelle » ou « données non publiées » doit être stipulée.
Les URL des pages internet doivent être référencées dans la bibliographie avec la date de leur consultation.
Tableaux et figures
Les auteurs doivent insérer dans le corps de texte leurs tableaux et figures, en format word ou JPEG. Le texte doit faire clairement référence aux illustrations. Les illustrations doivent être présentées de la façon suivante :
Le titre
<<L’illustration>>
La légende (si nécessaire)
Crédit ou Source.
Les légendes sont à placer en dessous des figures.
Les titres des tableaux sont à placer au-dessus des tableaux.
Normes pour les citations
- Pour les citations d’auteurs courtes : citation entre guillemets, suivie de l’auteur, date, page entre parenthèses. Par exemple (Douglas, 1969 : 234).
Pour les citations d’auteurs de plus de 5 lignes : à la ligne, citation entre guillemets, suivie de l’auteur, date, page entre parenthèses.
Pour les citations d’interviews courtes : entre guillemets, italiques, dans le corps du texte.
Pour les citations d’interviews (source primaire) de plus de 5 lignes : à la ligne, entre guillemets, italiques.
Indications pour la construction du texte
Introduction
Définition de l’objet : L’auteur expose distinctement ce qu’il examine dans son article. Le lecteur doit avoir une idée claire de son objet d’étude et du champ dans lequel il s’inscrit. Cette définition doit avoir un rapport avec l’appel à contribution.
Problématique centrale : L’auteur doit exprimer clairement la ou les questions qu’il se pose vis-à-vis de son objet, et la / les perspectives théoriques qu’il adopte.
Annonce du plan : L’auteur annonce le plan de son article.
Expose Des Methodes
L’auteur fournit un exposé des méthodes utilisées. Celui-ci doit être clair et suffisamment renseigné / détaillé/ justifié.
Terrain
L’auteur donne une description du terrain réalisé ou du type de données sur lesquelles il travaille. Celle description doit être claire et complète.
Developpement
Respect de l’annonce du plan : L’auteur respecte, au cours du développement, le plan annoncé en introduction.
Clarté de l’argumentation : Les idées développées dans l’article doivent être compréhensibles. L’argumentation doit être convaincante.
Exemples : L’auteur illustre son argumentation avec des exemples. Ceux-ci doivent être clairs et appropriés.
Transition entre les paragraphes : L’auteur fait des transitions entre ses paragraphes. Celles-ci assurent la cohérence et la fluidité du texte.
Conclusion
Eléments de réponses : L’auteur donne des éléments de réponse concernant sa problématique centrale (cf. introduction). Ceux-ci sont clairs et en rapport avec l’appel à contribution.
Elargissement : L’auteur suggère des perspectives d’ouverture.
Tableaux, Figures Et Illustrations
Compréhension : Les figures ou tableaux qu’utilise l’auteur doivent être compréhensibles et appropriés.
Titre : L’auteur donne un titre à ces figures / tableaux.
Légendes : L’auteur donne une légende (si nécessaire) à ces figures / tableaux.
Source : L’auteur indique la source (si nécessaire) de l’illustration.
Autorialité
Le comité de rédaction et le comité scientifique d’AoFood affirment leur intention de se conformer à, et de promouvoir, de « bonnes pratiques » en matière de propriété intellectuelle et de reconnaissance. La question de la reconnaissance d’auteur est primordiale pour la défense des intérêts individuels des personnes apportant leur contribution à la revue.
- 1 Ce document stipule: “Extracts from this document may be reproduced for non-commercial (...)
Le 21 Mai 2004, le comité de rédaction d’AoFood a adopté les principes énoncés par la British Sociological Association dans son document « Authorship Guidelines for Academic Papers »1, concernant en particulier :
- les conditions requises pour apparaître en tant qu’auteur, (A)
- l’ordre dans lequel ces auteurs doivent apparaître, (B)
- Remerciements (C)
Attribution de l’autorialité
L’autorialité doit être réservée exclusivement à ceux qui ont fait une contribution intellectuelle significative à la recherche. Une participation uniquement sous la forme de recherche de fonds ou de supervision générale du groupe de recherche ne constituent pas des éléments suffisants pour être cité en tant qu’auteur. Une autorialité purement honorifique n’est pas acceptable.
1) Toute personne citée en tant qu’auteur doit avoir fait une contribution académique directe substantielle (c’est à dire responsabilité intellectuelle et travail substantiel) pour au moins deux des quatre composantes principales d’un projet scientifique type ou d’un article:
Conception ou grandes lignes
Collecte et traitement de données
Analyse et interprétation des données
Ecriture de parties substantielles de l’article (par exemple synthèse du point sur la question, ou la partie résultats)
2) Toute personne citée comme auteur doit avoir pris une part active et critique dans l’élaboration des ébauches successives et doit avoir approuvé la version finale.
3) toute personne citée en tant qu’auteur doit pouvoir défendre l’article dans son intégralité (mais pas nécessairement dans tous les détails techniques).
Ordre de parution des auteurs
La personne qui a fait la contribution principale pour l’article et / ou pris en charge la rédaction doit apparaître en premier.
Les décisions concernant qui doit paraître en tant qu’auteur, l’ordre des auteurs et ceux figurant dans les remerciements doivent normalement être prises par l’auteur principal en consultation avec les autres auteurs.
Les personnes qui ont fait une contribution principale en termes d’analyse ou d’écriture (c’est à dire qui ont fait plus que commenter les différentes étapes d’écriture) doivent être mentionnées juste après l’auteur principal; lorsqu’il y a une nette différence en termes d’implication des personnes, cela doit être reflété dans l’ordre de parution des auteurs.
Toutes les personnes qui remplissent les critères d’autorialité doivent apparaître par ordre alphabétique selon leur nom de famille.
Si tous les auteurs pensent avoir contribué de manière équivalente à l’article, cela peut être spécifié dans une note de bas de page.
Décisions quant aux remerciements
Toutes les personnes qui font une contribution substantielle à un article sans toutefois remplir les critères d’autorialité doivent être mentionnés, généralement dans une section de remerciements spécifiant la nature de leur contribution : réalisation d’interviews, organisation, analyses de données, secrétariat, conseillers en statistiques, collègues qui ont apporté leurs commentaires au cours des différentes ébauches, étudiants qui ont pris en charge certains aspects du travail, le directeur d’un groupe de recherche et toute personne ayant œuvré à l’obtention de fonds.
Ces extraits ont été aimablement communiqués à partir du document de la BSA: 'British Sociological Association: Authorship Guidelines for Academic Papers'. Ce document a été adopté lors de l’Assemblée Générale Annuelle de la BSA le 10 Avril 2001 à Manchester. Pour plus de renseignements concernant la BSA, consultez le site internet: www.britsoc.co.uk
This Guide is made up of two parts presenting AoFood norms concerning format and authorship. We thank you for reading carefully and following the specifications.
Text Format
General Rules
The article must be sent to the Coordinator of the issue by email (check the Call for Papers). The article is then made anonymous and reviewed by two referees, researchers in closely related thematic. Their comments are synthesized then sent to the author who must produce a revised version of his/her text within 4 to 6 weeks.
Structure of Article
Titles and paragraphs
The text needs to be typed unjustified with Word:
- Font Times New Roman
- Format 12, Single Line spacing
THE ARTICLE MUST NOT BE FORMATTED.
The articles will be directly formatted by the Editorial Board and the in-house editor according to our specific program, therefore all previous formatting increases the amount of work.
Text presentation
Your article should be arranged in the following order:
The title of the article must follow the mention TITLE= followed by the title (and sub-title)
Name or Names of author(s) after the mention AUTHOR(S)= followed by Author’s 1st name and Name , institution, email address. (example : AUTHORS = Jean Dupont, Université de la Méditerranée, UMR 1111 Laboratoire d’anthropologie, emaildejeandupont@suffixe.org)
A summary in French must follow RESUME = translation of English abstract (maximum 12 lines)
MOTS CLES = (max 10)
A summary in English must follow ABSTRACT = translation of French abstract (maximum 10 lines)
KEYWORDS = (max 10)
Main body of the article
Each paragraph with its title must follow NIVEAU1= title of paragraph; Title for each sub-section must follow NIVEAU2= ; and NIVEAU3=...
The bibliography must follow BIBLIOGRAPHY=
Article length
Between 6000 and 8000 words maximum, including notes and bibliography.
Notes
Must appear as footnotes, in numerical order (1,2,3,…), in the same font as the rest of the text.
Bibliography
Bibliographic references should be placed at the end of the article, in alphabetical order.
For an article published in a journal, the following shall be indicated: Author’s name followed by the initial(s) of the 1st name(s) in big capitals, year of publication, « Title», Title of the Journal, volume, first and last page of the article. Ex : REEVE J.N., 1992, « Molecular biology of methanogens », Ann. Rev. Microbiol., 46, 165-191.
For a book, the reference should be: Name or names of author(s) followed by the initial(s) of the 1st name(s) in big capitals, year of publication, Title of the book in the original language, editor, place of edition. Ex : JEUDY H-P., 1999, Les Usages sociaux de l’art, Circé, Belfort.
References for books accepted for publication, but not yet published shall be presented following the same format, with the mention «forthcoming ». « Personal communication » or « unpublished data » shall be specified.
URL of internet pages must also be listed in the Bibliography including the date of consultation.
Tables and Illustrations
Authors must place them in the body of the text. The text must explicitly refer to the illustrations. These must appear in the following fashion:
Title
<<illustration>> (either Word or JPEG)
Legend (if necessary)
Credit or Source.
Titles of illustrations must be placed above. Legends must be placed under illustrations.
Quotations norms
-For short quotations: quotation between inverted commas in the body of the text, followed by the author, date of publication, page number between brackets: (Douglas, 1969 : 234).
- For longer quotations (more than 5 lines): start a new paragraph, quotation between inverted commas, followed by the author, date of publication, page number between brackets : (Douglas, 1969 : 234).
- For short quotations from interviews: between inverted commas, italics, in the main body of the article.
- For longer quotations from interviews: start a new paragraph, quotation, between inverted commas, italics.
Further Indications
It is necessary to take into account the following indications:
Introduction
Definition of the subject: the author exposes in clear terms what is then examined along the text. The reader must have a clear idea of the author’s perspective and field of research.
Central hypothesis: The author expresses in clear terms his/ her research hypothesis regarding the chosen subject, and his/ her theoretical perspectives.
The author must expose the outline of the article.
Exposition of methods
The author presents his/ her methodology. This exposition must be clear, detailed and relevant.
Fieldwork
The author must give a description of the fieldwork or type of data on which he/ she works.
Development
The development must follow the outline announced in the Introduction.
Clarity of argumentation: Ideas developed in the text must be clear and coherent ; the argumentation must be convincing.
Example: examples used by the author must be relevant to illustrate the argumentation.
Transition between paragraphs: transitions between paragraphs must contribute to the fluidity and coherence of the text.
Conclusion
An answer to the research questions or hypothesis: the author presents elements providing answers to questions raised in the main discussion (c.f. introduction).
Opening: the author opens up to new perspectives.
Tables and Illustrations
Comprehension: Tables and illustrations must be understandable and appropriate.
Title: Each table and illustration must have a title.
Caption: if necessary.
Authorship
AoFood Editorial Board and Scientific Committee endorse their intention to conform and to promote good practices in terms of intellectual property and recognition.
The issue of « authorship » is essential to defend the individual interest of the contributors to the journal.
- 2 “Extracts from this document may be reproduced for non-commercial education or training (...)
On 21 May 2004, the Editorial Board of AoFood adopted the principles of the British Sociological Association in its « Authorship Guidelines for Academic Papers »2. Its major concerns are:
- The conditions required for attributing authorship
- The order of authors
- Acknowledgements
Attributing authorship
Authorship should be reserved for those, and only those, who have made significant intellectual contribution to the research. Participation solely in the acquisition of funding or general supervision of the research group is not sufficient for authorship. Honorary authorship is not acceptable.
1) Everyone listed as an author should have made a substantial direct academic contribution (i.e. intellectual responsibility and substantive work) to at least two of the four main components of a typical scientific project or paper:-
Conception or design
Data collection and processing
Analysis and interpretation of the data
Writing substantial sections of the paper (e.g. synthesizing findings in the literature review or the findings / results section)
2) Everyone listed as an author should have critically reviewed successive drafts of the paper and should approve the final version.
3) Everyone listed as an author should be able to defend the paper as a whole (although not necessarily all the technical details).
Authors’ order of appearance
The person who has made the major contribution to the paper and / or taken the lead in writing, is entitled to be the first author.
Decisions about who should be an author, the order of authors and those included in the acknowledgements should usually be made by the first author in consultation with other authors.
Those who have made a major contribution to the analysis or writing (i.e. more than commenting in detail on successive drafts) are entitled to follow the first author immediately; where there is a clear difference in the size of these contributions, this should be reflected in the order of appearance of these authors.
All other persons who fulfil the criteria for authorship should appear as authors in alphabetical order.
If all the authors feel that they have contributed equally to the paper, this can be indicated in a footnote.
Decisions about acknowledgements
All persons who make a substantial contribution to a paper without fulfilling the criteria for authorship should be acknowledged, usually in an acknowledgement section specifying their contribution. These may concern interviewers, survey management staff, data processors, computing staff, clerical staff, statistical advisers, colleagues who have reviewed the paper, students who have undertaken some sectional work, the supervisor of a research team and someone who has provided assistance in obtaining funding.
These extracts have kindly been provided from the BSA document, 'British Sociological Association: Authorship Guidelines for Academic Papers'. This document was adopted at the BSA Annual General Meeting held on the 10th April 2001 in Manchester as a BSA document. Further information about the BSA can be obtained from their website at: www.britsoc.co.uk
Notes
1 Ce document stipule: “Extracts from this document may be reproduced for non-commercial education or training purposes on the condition that the source is acknowledged. The British Sociology Association, Units 3F/3G, Mountjoy Research Centre, Stockton Road, Durham, DH1 3UR. Tel: 0191-383-0839; Fax: 0191-383-0782. Email: enquiries@britsoc.org.uk BSA website: www.britsoc.org.uk”
2 “Extracts from this document may be reproduced for non-commercial education or training purposes on the condition that the source is acknowledged. The British Sociology Association, Units 3F/3G, Mountjoy Research Centre, Stockton Road, Durham, DH1 3UR. Tel: 0191-383-0839; Fax: 0191-383-0782. Email: enquiries@britsoc.org.uk BSA website: www.britsoc.org.uk”
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