Aller au contenu | Aller au menu | Recherche

Signalement du document en ligne

Anne-Hélène Prigent-Simonin et Catherine Hérault-Fournier
The role of trust in the perception of the quality of local food products: with particular reference to direct relationships between producer and consumer
Paru dans Anthropology of Food, 4, Mai 2005, Local Foods/Produits alimentaires locaux

* Ces champs sont obligatoires