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- Françoise Lestage
- De la circulation des nourritures.
- La perpétuation et l’extension des liens sociaux des migrants mexicains via l’approvisionnement en produits alimentaires1
- Paru dans Anthropology of Food, S4, Mai 2008, Modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique latine/Food models and social recompositions in Latin America