Aller au contenu | Aller au menu | Recherche
6, Septembre 2008

Manger pour vivre/Food and survival

L'alimentation en condition de précarité dans les pays "riches"/ Food insecurity in the land of plenty

Sous la direction de Anne-Elène Delavigne et Karen Montagne
Anne-Elène Delavigne et Karen Montagne
De la honte d’avoir faim dans un pays riche / The shame of being hungry in a developed country [Texte intégral]
Introduction: « manger pour vivre : l'alimentation en condition de précarité dans les pays « riches » »
Alain Clément
Faut-il nourrir les pauvres ? / Do we have to feed the poor ? [Texte intégral]
Une perspective historique / a historical perspective
Vincent Chenillé
La faim dans les pays occidentaux développés / Hunger in Western developed societies [Texte intégral]
Sa représentation dans le cinéma de fiction (1918-2006) / representation in film fiction (1918-2006)
Catherina Perianu
Précarité alimentaire, austérité / Food insecurity and austerity [Texte intégral]
Manger pendant la dernière décennie communiste en Roumanie / Eating in the last decade of communism in Roumania
Alicia Guidonet
La réciprocité comme stratégie / reciprocity as a strategy [Texte intégral]
pour gérer la faim et la précarité alimentaire / to deal with hunger and food insecurity
Amandine Plancade
Les aliments des habitants de la « cabane » / Food in the shack [Texte intégral]
Le don, la récupération alimentaire / Potluck and leftovers
Jean-Pierre Poulain et Laurence Tibère
Alimentation et précarité / food and insecurity [Texte intégral]
Considérer la pluralité des situations / considerering the diversity of situations
Pascal Gaberel et Laurence Ossipow
L’entretien des corps / Body care [Texte intégral]
Carole Amistani et Daniel Terrolle
L’alimentation des sans-abri / Diet of the Homeless [Texte intégral]
Entre autonomie et dépendance / Between Autonomy and Dependency
Christine César
Dépendre de la distribution d’aide alimentaire caritative / Relying on charity [Texte intégral]
Le cas des sans-papiers / The case of undocumented migrants