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Keywords – children perception
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La perception d’aliments croquants chez des enfants de 6 à 12 ans : le pain et les pommes
[Texte intégral]
Paru dans
Anthropology of food
,
1 | September 2003
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Titre :
Anthropology of food
En bref :
Revue bilingue et interdisciplinaire d'études des phénomènes alimentaires
A multidisciplinary bilingual webjournal devoted to the study of food
Sujets :
Sociologie, Ethnologie ; anthropologie, Sociologie de la consommation, Sociologie de la culture, Anthropologie culturelle
Dir. de publication :
Virginie Amilien
Éditeur :
Virginie Amilien
Support :
Électronique
EISSN :
1609-9168
Accès :
Open access Freemium
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