S1 | October 2001
Regards croisés sur quelques pratiques alimentaires en Europe
Conference Maison Française d'Oxford, 19th October 2001
Sous la direction de Florence Bergeaud-Blackler
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Alimentation et Santé : la Science et l’imaginaire [Texte intégral]
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A la recherche d’une culture de l’alimentation en Norvège... [Texte intégral]Troisième volet dans le cadre d’un débat public
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« La naturopathie en Aquitaine » [Texte intégral]
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Les marchés de viande halal dans le Sud-Ouest de la France [Texte intégral]Présentation d’un rapport
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Alimentation et identité chez les immigrants basques en Catalogne [Texte intégral]
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The Quest for Identities: Consumption of Wine in France [Texte intégral]
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« La Garbure » [Texte intégral]
