Auteurs – Pascale de Robert
Article
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A hora do tacacá. [Texte intégral]Consumo e valorisação de alimentos tradicionais amazônicos em um centro urbano (Belém – Pará)Paru dans Anthropology of food, S6 | December 2009
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L’heure du tacacá. [Texte intégral]Consommation et valorisation d’aliments traditionnels amazoniens en zone urbaine (Brésil)Paru dans Anthropology of food, S4 | May 2008