Instructions for Authors/Note aux auteurs
Instructions for Authors (please read them!)
Authors, please read carefully these two documents: required format to submit a paper, convention of Authorship (only co-signed papers). The Editorial Board and the Scientific Committee endorse their intention to conform and to promote good practice in terms of intellectual property and recognition. The issue of « authorship » is essential to defend the individual interest of the contributors to the journal. The Editorial Board of Anthropology of food adopted the principles of the British Sociological Association in its « Authorship Guidelines for Academic Papers » (cf. full version http://www.britsoc.co.uk/Library/authorship_01.doc).
Notes for Authors
General rules:
The article must be submitted by email (WORD or RTF formats) by the date published in the call for paper. If any, comments made by the two academic referees are sent to the author who is in charge of correcting and his/her text and to send it back soon afterwards.
Structure of the article:
The text need to be typed unjustified.
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Font Times New Roman
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Format 12, Single Line spacing
THE ARTICLE MUST NOT BE FORMATTED. Without any type of format as the articles will be directly formatted by the editorial board and the in-house editor before to be put online.
Your article should be arranged in the following order:
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Name or names of the author(s) after the mention AUTEUR(S)= followed by name and surname of the author, institutional post, email address.
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The title of the article must follow the mention TITRE= followed by the title in big capitals.
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ABSTRACT = A summary in English (maximum 10 lines).
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RESUME= A summary in French (maximum 12 lines).
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Main body of the article. Each paragraph with its title must follow TITLE of the PARAGRAPH=Title of the paragraph. Title for each sub-section must follow TITLE of the SUB-SECTION=Title of sub-section. The article is limited to sections and sub-sections.
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Bibliography must follow the title BIBLIOGRAPHY= (see below for format).
Word limit:
The article should not exceed 6000 words (notes and bibliographic references included).
Notes/Footnotes:
Notes should be placed as footnotes at the end of each page . They must have the same format as the text.
Bibliography:
The bibliographic references should be placed at the end of the article, presented by alphabetic order.
For an article published in a journal, the following shall be indicated:
Name or names of the author(s) followed by the initial(s) of the surname(s) in big capitals, year of publication, « Title», Title of the Journal, volume, first and last page of the article.
Ex: REEVE J.N, 1992, « Molecular biology of methnaogens », Ann. Rev. Microbiol., 46, 165-191.
For a book, the reference should be:
Name or names of the author(s) followed by the initial(s) of the surname(s) in big capitals, year of publication, Title of the book in the original language, editor, place of edition, total number of pages or precise page number.
Ex: JEUDY H-P., 1999, Les Usages sociaux de l’art, Circé, Belfort, 250 p.
References for books accepted for publication, but not yet published shall be presented following the same format, but with the mention «forthcoming ».
The reference to « personal communication » or « unpublished data » shall be indicated between brackets in the text and following the name of the author.
Tables and figures:
Tables and figures that are to be integrated with the text should be printed by the author. They must also indicate in the text what it refers to. Every figure and table should have a clear and exploratory heading located above the table or below the figure. The headings shall be in French and in English.
Quotations:
For short quotations: quotation between inverted commas, followed by the author, date of publication, page number between bracket: (Douglas, 1969: 234).
For longer quotations (more than 5 lines): indented quotation, between inverted commas, followed by the author, date of publication, page number between brackets: (Douglas, 1969: 234).
For short quotations from interviews: between inverted commas, in the main body of the article.
For longer quotations from interviews: between inverted commas, italics, in the main body of the article and indented.
AOF & Authorship
The Editorial Board and the Scientific Committee endorse their intention to conform and topromote good practice in terms of intellectual property and recognition. The issue of « authorship » is essential to defend the individual interest of the contributors to the journal. The Editorial Board of Anthropology of food adopted the principles of the British Sociological Association in its « Authorship Guidelines for Academic Papers ». It does concern principally:
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The conditions required for attributing autorship (A)
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The order of authors (B)
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Acknowledgements (C)
A-Attributing authorship
Authorship should be reserved for those, and only those, who have made significant intellectual contribution to the research. Participation solely in the acquisition of funding or general supervision of the research group is not sufficient for authorship. Honorary authorship is not acceptable.
1) Everyone who is listed as an author should have made a substantial direct academic contribution (ie intellectual responsibility and substantive work) to at least two of the four main components of a typical scientific project or paper:
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Conception or design
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Data collection and processing
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Analysis and interpretation of the data
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Writing substantial sections of the paper (e.g. synthesising findings in the literature review or the findings / results section)
2) Everyone who is listed as an author should have critically reviewed successive drafts of the paper and should approve the final version.
3) Everyone who is listed as author should be able to defend the paper as a whole (although not necessarily all the technical details).
B-Order of authors
1) The person who has made the major contribution to the paper and / or taken the lead in writing is entitled to be the first author.
2) Decisions about who should be an author, the order of authors and those included in the acknowledgements should usually be made by the first author in consultation with other authors.
3) Those who have made a major contribution to analysis or writing (ie more than commenting in detail on successive drafts) are entitled to follow the first author immediately; where there is a clear difference in the size of these contributions, this should be reflected in the order of these authors.
4) All others who fulfil the criteria for authorship should complete the list in alphabetical order of their surnames.
5) If all the authors feel that they have contributed equally to the paper, this can be indicated in a footnote.
C-Decisions about acknowledgements
All those who make a substantial contribution to a paper without fulfilling the criteria for authorship should be acknowledged, usually in an acknowledgement section specifying their contributions. These might include interviewers, survey management staff, data processors, computing staff, clerical staff, statistical advisers, colleagues who have reviewed the paper, students who have undertaken some sessional work, the supervisor of a research team and someone who has provided assistance in obtaining funding”.
These extracts have kindly been provided from the BSA document, 'British Sociological Association: Authorship Guidelines for Academic Papers'. This document was adopted at the BSA Annual General Meeting held on the 10th April 2001 in Manchester as a BSA document. Further information about the BSA can be obtained from their website at: www.britsoc.co.uk
Note aux auteurs (important)
Auteurs, lisez attentivement ces deux documents : consignes de présentation, conventions d’autorialité (seulement pour les articles co-signés). Le Comité de rédaction et le Comité scientifique d’Anthropology of food affirment leur intention de se conformer à et de promouvoir de bonnes pratiques en matière de propriété intellectuelle et de reconnaissance. La question d’« authorship » est primordiale pour la défense des intérêts individuels des personnes apportant leur contribution à la revue. Le comité de rédaction d’Anthropology of food a adopté les principes énoncés par la British Sociological Association dans son document « Authorship Guidelines for Academic Papers » (version complète cf. http://www.britsoc.co.uk/Library/authorship_01.doc).
Indications de mise en page pour texte complet
Règles générales :
Le texte doit être adressé en format WORD ou RTF par email à une adresse spécifiée dans l’appel à contribution ou le courrier d’expression d’intérêt envoyé par Anthropology of food.
Le texte est ensuite soumis au Comité de lecture.
En cas d’acceptation sous réserve de corrections, les observations des lecteurs sont transmises à l’auteur qui aura en charge les corrections et le renvoi de son texte pour réexamen.
Plan ou agencement de l’article en chapitres et sous chapitres, titres…
Le texte doit être « tapé au kilomètre » :
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Caractères Times New Roman
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Format 12, Interligne simple
SANS AUCUNE AUTRE MISE EN FORME
Ordre des rubriques :
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Le(s) nom(s) du ou des auteurs précédé de la mention AUTEUR(S)= suivi du nom et prénom de l’auteur, nom de l’institution, adresse email.
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Le titre de l’article proposé doit être précédé de la mention TITRE= suivi du Titre de l’article EN CAPITALES.
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Le résumé (15 lignes maxi) en français doit être précédé de la mention RESUME =.
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L’abstract en anglais (15 lignes maxi) doit être précédé de la mention ABSTRACT =.
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Le corps du texte. Les noms des titres de paragraphes doivent être précédés de la mention TITRE DE PARAGRAPHE=. Les noms des sous-titres de paragraphes doivent être précédés de la mention SOUS-TITRE DE PARAGRAPHE=. Il ne peut pas être accepté de titre de paragraphe de troisième niveau.
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La bibliographie doit être précédée de la mention BIBLIOGRAPHIE=.
Taille maximale de l’article :
En règle générale, les textes présentés ne peuvent contenir plus de 6000 mots, notes et bibliographies incluses.
Notes :
Les notes doivent apparaître en BAS de PAGES et non en fin de documents, avec le même format que le corps du texte.
Bibliographie :
En fin d’article, les références bibliographiques seront classées par ordre alphabétique en fonction des noms du premier auteur.
Pour l’article d’une revue, on indiquera :
Le(s) nom(s) d’auteur(s) suivi(s) des initiales du (des) prénoms(s) en majuscules, l’année de parution de l’article, « le titre de l’article », le titre du périodique, le volume, la première et la dernière page de l’article.
Ex : REEVE J.N, 1992, « Molecular biology of methnaogens », Ann. Rev. Microbiol., 46, 165-191.
Pour un ouvrage, on indiquera :
Le(s) nom(s) d’auteur(s) suivi(s) des initiales du (des) prénoms(s) en majuscule, l’année d’édition, le titre complet de l’ouvrage dans la langue originale, l’éditeur, le lieu d’édition, le nombre total de pages ou les pages de la citation.
Ex : JEUDY H-P., 1999, Les Usages sociaux de l’art, Circé, Belfort, 250 p.
Les références des articles acceptés pour publication, mais non encore parus, doivent être cités comme les autres références avec le nom de la revue, et suivies de la mention « sous presse ».
La mention de « communication personnelle » ou « données non publiées » doivent être faite entre parenthèses dans le texte et précédée du nom de l’auteur.
Tableaux et figures :
Les auteurs doivent insérer eux-mêmes leurs tableaux et figures. Ils doivent également faire dans le texte les renvois qui s’imposent. Les figures ne doivent pas faire double emploi avec les tableaux. Les légendes sont à placer en dessous des figures. Les titres des tableaux sont à placer au dessus des tableaux. Les titres et légendes, sans abréviations excessives, doivent être en français et anglais.
Normes pour les citations :
Pour les citations d’auteurs courtes : citation entre guillemets, suivie de l’auteur, date, page entre parenthèses : (Douglas, 1969 : 234).
Pour les citations d’auteurs de plus de 5 lignes : citation en retrait, entre guillemets, suivie de l’auteur, date, page entre parenthèses : (Douglas, 1969 : 234).
Pour les citations d’interview courtes: entre guillemets, italique, dans le corps du texte. Pour les citations d’interview (source primaire) de plus de 5 lignes : entre guillemets, italique et avec retrait.
Autorialité – Règles relatives à la signature des articles
Le Comité de rédaction et le Comité scientifique d’Anthropology of food affirment leur intention de se conformer à et de promouvoir de bonnes pratiques en matière de propriété intellectuelle et de reconnaissance. La question d’autorialité (traduit du mot anglais « authorship ») est primordiale pour la défense des intérêts des personnes apportant leur contribution à la revue.
Le 21 Mai 2004, le Comité éditorial d’Anthropology of food a adopté les principes énoncés par la British Sociological Association dans son document « Authorship Guidelines for Academic Papers », concernant en particulier :
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les conditions requises pour apparaître en tant qu’auteur (A)
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l’ordre dans lequel ces auteurs doivent apparaître (B)
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les remerciements (C)
A-Attribution de l’autorialité
L’autorialité doit être réservée exclusivement à ceux qui ont fait une contribution intellectuelle significative à la recherche. Une participation uniquement sous la forme de recherche de fonds ou de supervision générale du groupe de recherche ne constituent pas des éléments suffisante pour être cité en tant qu’auteur. Une autorialité purement honorifique n’est pas acceptable.
1) Toute personne citée en tant qu’auteur doit avoir fait une contribution académique directe substantielle (c’est-à-dire responsabilité intellectuelle et travail substantiel) pour au moins deux des quatre composantes principales d’un projet scientifique type ou d’un article :
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Conception ou grandes lignes
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Collecte et traitement de données
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Analyse et interprétation des données
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Écriture de parties substantielles de l’article (par exemple synthèse du point sur la question, ou la partie résultats)
2) Toute personne citée comme auteur doit avoir pris une part active et critique dans l’élaboration des ébauches successives et doit avoir approuvé la version finale.
3) Toute personne citée en tant qu’auteur doit pouvoir défendre l’article dans son intégralité (mais pas nécessairement dans tous les détails techniques).
B-Ordre de parution des auteurs
1) L’auteur de la principale contribution, et/ou ayant pris en charge la rédaction doit apparaître en premier.
2) Les décisions concernant qui doit paraître en tant qu’auteur, l’ordre des auteurs et ceux figurant dans les remerciements doivent normalement être prises par l’auteur principal en consultation avec les autres auteurs.
3) Les personnes responsables d’une contribution importante en termes d’analyse ou d’écriture (c’est-à-dire qui ont fait plus que commenter les différentes étapes d’écriture) doivent être mentionnées juste après l’auteur principal. Lorsqu’il y a une nette différence en termes d’implication des personnes, cela doit être reflété dans l’ordre de parution des auteurs.
4) Toutes les personnes qui remplissent les critères d’autorialité doivent apparaître par ordre alphabétique selon leur nom de famille.
5) Si tous les auteurs pensent avoir contribué de manière équivalente à l’article, cela peut être spécifié dans une note de bas de page.
C-Décisions quant aux remerciements
Toutes les personnes dont la contribution est substantielle mais qui ne remplissent pas les critères d’autorialité doivent être mentionnés, généralement dans une section de remerciements spécifiant la nature de leur contribution : réalisation d’interviews, organisation, analyses de données, secrétariat, conseillers en statistiques, collègues qui ont apporté leurs commentaires au cours des différentes ébauches, étudiants qui ont pris en charge certains aspects du travail, le directeur d’un groupe de recherche et toute personne ayant œuvré à l’obtention de fonds.
Nous remercions la British Sociological Association de nous avoir autorisés à adapter un extrait du « Authorship Guidelines for Academic Paper ». Ce document a été adopté lors de l’Assemblée Générale Annuelle de la BSA le 10 Avril 2001 à Manchester. Il est publié en intégralité sur le site de la BSA : www.britsoc.co.uk.